Gasthäuser, Cafè's und Haubenlokale bieten ihren Gäste eine Speisekarte, die keine Wünsche offen lässt. Unbedingt probieren sollte man die Osttiroler Küche - Spezialitäten wie "Schlipfkrapfen", Tiroler Gröstl, Tiroler Knödl oder "Ingsante Niggelen" gehören zu einem Osttirol Besuch wie das Verkosten der heimischen Schnäpse. Bei einem Hüttenbesuch dürfen natürlich eine zünftige Brettljause mit Kasebolla und ein original Osttiroler Pregler nicht fehlen.