Der Gault Millau Führer 2004 zeichnete Betriebe für ihre hervorragende Küche aus.
Top-Restaurants im ganzen Bezirk laden zu Gaumenfreuden auf allerhöchsten Niveau ein.
Haubenrestaurants im Hochpustertal:
Der Gannerhof in Innervillgraten ist bekannt und berühmt für seine Lammgerichte.
Ebenso auf sehr hohen Niveau kocht der Küchenchef im Restaurant Pfleger in Anras. Hier entdeckt man interessante Einflüsse aus aller Welt in der Speisekarte.
Schmackhafte Tiroler Kost auf sehr hohem Niveau findet man in
Strassen beim Strasserwirt.
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